2025年4月11日，我?：婪督淌謔苧渭覨FC 2025功能性食品大會(huì)，并受邀作大會(huì)發(fā)言；其食療團(tuán)隊(duì)關(guān)于慢性病體重管理的相關(guān)科研成果榮獲FFC 2025功能性食品大會(huì)“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

2025年4月10日—12日，由FFC功能性食品大會(huì)組委會(huì)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院等聯(lián)合主辦的FFC 2025功能性食品大會(huì)在山東青島舉行。本屆大會(huì)的主題是“功能性食品與人類健康”，并邀請(qǐng)我國(guó)工程院謝明勇院士、金征宇院士、薛長(zhǎng)湖院士、任發(fā)政院士以及國(guó)內(nèi)外2 000余名科研專家、行業(yè)領(lǐng)袖及企業(yè)代表參會(huì)。

大會(huì)上韓世范教授指出，隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的推進(jìn)，食療科技在慢性病預(yù)防、康復(fù)和健康管理中的作用日益凸顯。我校護(hù)理學(xué)院在食療科技研究方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并取得了顯著成果。原創(chuàng)的家庭護(hù)士食療理論在慢性病中的應(yīng)用已完成“0—1”的概念驗(yàn)證、中試驗(yàn)證，覆蓋2型糖尿病、代謝性脂肪肝、過(guò)敏性鼻炎、代謝綜合征等常見(jiàn)慢性病，其抗炎、抗氧化及改善代謝的相關(guān)指標(biāo)均得到了有效改善，平均減重7.1 kg；以家庭護(hù)士食療理論為指導(dǎo)的減重管理方案符合新質(zhì)生產(chǎn)力的要義，并形成了鮮明的學(xué)科特色。

今年兩會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合教育部、體育總局、國(guó)家中醫(yī)藥局等16個(gè)部門共同發(fā)起了國(guó)家級(jí)健康促進(jìn)計(jì)劃，將持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”3年行動(dòng)，旨在?應(yīng)對(duì)肥胖危機(jī)、普及健康生活方式、?推動(dòng)健康轉(zhuǎn)型；食療在慢性病防控和體重管理中發(fā)揮基礎(chǔ)性作用。

今后，我校護(hù)理學(xué)院的食療研究團(tuán)隊(duì)將通過(guò)持續(xù)推動(dòng)“以食代藥”理念落地，助力實(shí)現(xiàn)從“疾病治療”向“健康管理”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，為國(guó)民戰(zhàn)略提供實(shí)踐支撐，降低醫(yī)療負(fù)擔(dān)，全方位守護(hù)國(guó)民健康。

                                                        初審：程  慧

復(fù)審：商臨萍

終審：董海濤